5 ร้านซีฟู้ดสดใหม่ น้ำจิ้มสุดซี๊ดแซ่บเว่อร์ เจ๋งสุดในกรุงเทพ (ภาค 1 )

5 ร้านซีฟู้ดสดใหม่ น้ำจิ้มสุดซี๊ดแซ่บเว่อร์ เจ๋งสุดในกรุงเทพ (ภาค 1)

หน้าร้อน...ถ้าได้ไปเที่ยวทะเลและอิ่มอร่อยไปกับซีฟู้ดสดใหม่ คงจะ “ฟิน” ไม่ใช่น้อย แต่ถ้าภารกิจการงานมันเยอะ ไม่สามารถหลบร้อนไปนอนไกลได้ งั้นก็มามโนด้วยการอิ่มอร่อยกับ “10 ร้านซีฟู้ดสดใหม่ น้ำจิ้มสุดซี๊ดแซ่บเว่อร์ เจ๋งสุดใน กทม. ” กันดีกว่า งานนี้จัดเต็มมาเสิร์ฟทั้งกุ้ง หอย ปู ปลา หมึก ฯลฯ ชนิดยกทะเลกันเลย ที่สำคัญนอกจากจะสดใหม่แล้วยังเอาใจแบบต่อเนื่องด้วยน้ำจิ้มจัดจ้าน สุดแซ่บ!! จนต้องซู๊ดปากซี๊ดดดดด มีที่ไหนบ้างไปชมกัน

Summer Street อารีย์

ถ้าพูดถึงร้าน “ซีฟู้ด” กลางกรุง คงต้องยกให้ร้านนี้เป็นอันดับต้น ๆ เพราะชื่อเสียงกระฉ่อนโลกไซเบอร์เหลือเกิน สำหรับ “Summer Street” ร้านอาหารริมทาง สไตล์ Food Truck ตัวร้านดัดแปลงมาจากตู้คอนเทนเนอร์รถบรรทุกดูสวยเก๋ ส่วนบริเวณนั่งทานก็ตั้งอยู่ริมทางฝั่งตรงข้าม ไฮไลท์อยู่ที่การปิ้งย่างสด ๆ ที่เราสามารถปิ้งย่างเอง ตัวซีฟู้ดไม่ว่าจะเป็น กุ้งแม่น้ำ กุ้งลายเสือ กุ้งกุลา หอยเชลล์ หอยแครง หอยแมงภู่ ปู ปลาหมึก ฯลฯ ล้วนสดใหม่ คัดไซส์มาแล้วว่าใหญ่เบิ้ม ตัวน้ำจิ้มสไตล์น้ำจิ้มซีฟู๊ดแบบไทย ๆ จัดว่าเด็ด เผ็ดร้อน เปรี้ยวนำ หวานตามนิด ๆ รับรองว่าแซ่บจนต้องร้องซี๊ด แต่ถ้าใครไม่ทานเผ็ดที่นี่เค้ามีโซยุไว้ให้ผสม นอกจากนี้ยังมีชุดผักให้เลือกสั่งมาปิ้งย่าง เพิ่มความอร่อยอีกด้วย ใครสนใจไปทานพิกัดตั้งอยู่ใน ซ.อารีย์ 2 ร้านเปิดตั้งแต่ 4 โมงเย็นถึงเที่ยงคืน ไปเร็ว ๆ หน่อยก็ดี ที่นี่เค้ามีโต๊ะประมาณ 10 โต๊ะเท่านั้น หากไปช้าอาจจะต้องรอคิวนาน แต่รับรองว่ารสชาติและความ “ฟิน” ในการทานจะทำให้คุณ “พร้อม” ที่จะรอ

พิกัดความแซ่บ : อารีย์ ซ.2 ถนนพหลโยธิน สามเสนใน กรุงเทพฯ
การเดินทาง : จากถนนพหลโยธินเลี้ยวเข้าซอยอารีย์ ตรงไปเล็กน้อยสังเกตฝั่งซ้ายมือ เจอ ซ.2 เลี้ยวเข้าไป ตรงไปราว 30 เมตร สังเกตซ้ายมือจะมีตรอกเล็ก ๆ หน้าตรอกมีตู้คอนเทนเนอร์รถบรรทุกสีขาวตั้งอยู่ เท่ากับว่ามาถึงแล้ว รีบเข้าไปจองโต๊ะได้เลย

สมบูรณ์โภชนา บรรทัดทอง

“ต้นตำรับปูผัดผงกะหรี่” ที่ขึ้นชื่อของเมืองบางกอกต้องยกให้ที่นี่ “สมบูรณ์โภชนา” ร้านอาหารจีนและอาหารทะเลเจ้าเก่ามีมาตั้งแต่ปี 2512 จวบจนปัจจุบัน กับ 7 สาขาทั่วกรุงฯ แต่ที่จะแนะนำวันนี้ต้องที่สาขาต้นตำรับ บรรทัดทอง ที่นี่นอกจากจะมีปูผัดผงกะหรี่รสชาติต้นตำรับที่ได้รับความนิยม เนื่องจากปูชิ้นใหญ่ ไข่จัดเต็มและผงกะหรี่ที่หอมเข้มทานกับข้าวสวยร้อน ๆ ขอบอก “ฟิน” มากแล้ว เหล่าบรรดาซีฟู้ดที่ดาหน้ามาให้เลือกกิน ไม่ว่าจะเป็น กุ้งแช่น้ำปลา กุ้งเผา ที่คัดไซส์ใหญ่กำลังดี, หอยนางรมสดพร้อมเครื่องเคียงที่จัดว่าใหญ่และสดมาก, กั้งทอดกระเทียมร้อน ๆ ที่จัดเต็มทั้งกั้งและกระเทียมหรือจะเป็นปลากระพงทอดน้ำปลาที่ใช้น้ำปลาอย่างดี หอม อร่อย ที่สำคัญไฮไลท์ของร้านอาหารทะเล ต้องยกนิ้วให้กับน้ำจิ้มซีฟู้ดของที่นี่ ที่ “แซ่บ” ด้วยพริกสีเขียวเข้ม ปั่นละเอียด เปรี้ยว หวาน เผ็ดจัดจ้าน อร่อยจนต้องเติมบ่อย ๆ เลยเชียวล่ะ

พิกัดความแซ่บ : 895/6-21 ซอยจุฬา 8 ถนนบรรทัดทอง แขวงวังใหม่ ปทุมวัน, กรุงเทพมหานคร 10330
การเดินทาง : จากสี่แยกปทุมวัน ตรงมาทางถนนพระราม 1 จนถึงสี่แยกเจริญผล เลี้ยวซ้ายเข้าถนนบรรทัดทอง ตรงไปจนถึงซอยจุฬา 8 ให้เลี้ยวซ้าย ตรงเข้าไปในซอย ร้านสมบูรณ์โภชนา อยู่ทางขวามือ

บางกอกซีวิว (จุดชมวิวทะเลกรุงเทพฯ) บางขุนเทียน

หากพูดถึงอาหารทะเลในกรุงเทพ แล้วไม่พูดถึงร้านอาหารย่านบางขุนเทียน ทะเลกรุงเทพฯ แล้วล่ะก็ถือว่า “พลาด” โดยเฉพาะที่นี่ “บางกอกซีวิว หรือ จุดชมวิวทะเลกรุงเทพฯ” ร้านอาหารกลางทะเลที่กว่าจะได้ลิ้มรสความอร่อย ต้องนั่งเรือออกไป เมนูเด่นต้องยกให้กับเหล่าบรรดาอาหารทะเลทั้งหลาย ที่ทั้งสด ใหม่ ใหญ่เบิ้ม เพราะอยู่ถึงแหล่งผลิตกลางทะเล ไม่ว่าจะเป็นกุ้ง หอย ปูปลา ปลาหมึก ที่ดาหน้ามาแบบจัดเต็ม ตัวน้ำจิ้มที่เป็นตัวชูโรงก็ไม่ธรรมดา แซ่บจัดจ้านจนต้องซู๊ดปากและมีมาแบบจัดเต็มเติมได้ไม่อั้น นอกจากนี้เสน่ห์อีกอย่างที่ไม่เหมือนใคร คือบรรยากาศท่ามกลางทะเลล้อมรอบที่ “ชิลล์” อย่าบอกใคร จนไม่อยากเชื่อเลยว่าที่นี่จะอยู่ที่ “กรุงเทพฯ” ของเรานี่เอง

พิกัดความแซ่บ : 74/3 ถนนชายทะเล-บางขุนเทียน ท่าข้าม บางขุนเทียน กรุงเทพฯ 10150
การเดินทาง : จากถนนพระราม 2 ขับผ่านห้างบิ๊กซี สาขาพระราม 2 ประมาณ 500 เมตร แล้วให้เลี้ยวซ้ายเข้าถนนชายทะเลบางขุนเทียน ตรงไปก็จะเห็นท่าเรือของร้านอาหารจุดชมวิวทะเลกรุงเทพฯ จะมีเรือพาไปถึงร้านอาหารจุดชมวิวทะเลกรุงเทพฯ

อบอร่อย ทาวน์อินทาวน์

ขยับจากบางขุนเทียนกระโดดไปอีกโซนของกรุงเทพฯ กับสุดยอดร้านซีฟู้ดย่านทาวน์อินทาวน์กันบ้าง ว่ากันว่าที่นี่เป็นร้านอาหารทะเล ที่การันตีความสดใหม่ทุกวัน “อบอร่อย” จากร้านริมทางเล็ก ๆ ที่ขยายจนมีพื้นที่กว้างขวาง ที่มีให้เลือกทั้งแบบ indoor และ open air  ความอร่อยที่โดดเด่นมีอยู่ในทุกเมนูตั้งแต่เมนูอบที่ต้องบอกต่อ ไปจนถึงเมนูทั่วไปโดยเฉพาะเหล่าบรรดาซีฟู้ดต่าง ๆ ที่ไม่ว่าไปเมื่อไหร่ความสดใหม่และรสชาติคงเดิมจนต้องยกนิ้ว ไม่ว่าจะเป็น ปูอบวุ้นเส้น, กุ้งเผา, หอยแครงเผา, หอยเชลล์อบเนย, ปลาหมึกทอดกะเทียม ฯลฯ โดยเฉพาะอย่างยิ่งเมนูที่ไปแล้วแนะนำว่าต้องสั่งคือ “กุ้งสะดุ้ง” กุ้งเผาตัวใหญ่ผ่ากลางราดด้วยน้ำจิ้มซีฟู้ดรสจัดจ้าน ใครชอบทานเผ็ดเจอพริกตำพอแหลกที่ผสมกับกระเทียมแบบจัดเต็มในน้ำจิ้มจัดจ้านเข้าไป รับรองต้องกด “Like” นอกจากนี้ไฮไลท์ที่ไม่ว่าโต๊ะไหนก็ต้องสั่งก่อนกลับบ้านคือ “ข้าวเหนียวมะม่วง” ข้าวเหนียวมูนมาอย่างดี หอม นุ่น มัน เจอกับมะม่วงสดรสร่อยเข้าไป ทานดับเผ็ดร้อนของน้ำจิ้มซีฟู้ดได้ดีอย่าบอกใครเชียว นอกจากนี้เห็นว่าร้านแน่น ๆ คนเยอะ ขอบอกการจัดการเค้าดีมาก รับรองเรื่องอาหารว่าไม่ช้าอย่างแน่นอน

พิกัดความแซ่บ : เยื้องโรงแรมทาวน์อินทาวน์ ถนนศรีวรา วังทองหลาง วังทองหลาง, กรุงเทพมหานคร
การเดินทาง : จาก ถ.พระราม 9 เลี้ยวซ้ายเข้าเลียบทางด่วนรามอินทราหรือ ถ.ประดิษฐ์มนูญธรรม ตรงไปผ่านแยกประชาอุทิศแล้วกลับรถใต้สะพานข้ามแยกลาดพร้าว เลยปั๊มเชลล์ ชิดซ้ายเพื่อเลี้ยวซ้ายเข้าศรีวรา (ซอยบ้านต้นซุง) ตรงไป 200 เมตร เจอ 3 แยกเลี้ยวซ้าย ร้านอยู่ขวามือ (เยื้องโรงแรมทาว์น อิน ทาว์น)

สมพงศ์ซีฟู้ด เกษตร นวมินทร์

จากทาวน์อินทาวน์ขยับออกไปอีกนิดทางเกษตร นวมินทร์ กับร้านบรรยากาศดี “สมพงศ์ซีฟู้ด” ตัวร้านบรรยากาศโปร่งโล่งสบาย ๆ พร้อมบึงน้ำขนาดใหญ่ ช่วยให้ทุกการสังสรรค์และการรับประทานของคุณผ่อนคลาย ความโดดเด่นของที่นี่นอกจากบรรยากาศแล้ว อาหารก็ขึ้นชื่อไม่แพ้กัน โดยเฉพาะซีฟู้ด ที่สดใหม่ ชนิดยกทะเลมาเสิร์ฟถึงโต๊ะ  เมนูแนะนำต้องยกให้ “กุ้งเผาสาละวิน” ที่คัดกุ้งแม่น้ำตัวเขื่อง สด ใหม่ มาย่างไฟพอสุก มันกุ้งสีแดงเยิ้มดูน่ากิน เสิร์ฟพร้อมน้ำจิ้มซีฟู้ดรสเด็ด ที่ปั่นมาจนละเอียด แทบไม่มีรสสัมผัสของ พริก กระเทียม แต่ให้รสจัดจ้าน แซ่บซี๊ด เปรี้ยว หวาน เผ็ด ครบรสจนน้ำลายสอ นอกจากนี้ ใครชอบ หอยนางรมแนะนำ “หอยนางรมทรงเครื่อง” ที่นี่เค้าคัดเฉพาะตัวใหญ่ เต็มคำ จัดเต็มมาในจานใหญ่ พร้อมเครื่องเคียงครบครัน

พิกัดความแซ่บ : 8 ซอยประเสริฐมนูกิจ 24 ถนนประเสริฐมนูญกิจ แขวงนวมินทร์ เขตบึงกุ่ม กรุงเทพฯ
การเดินทาง : จากถนนรามอินทรา เลี้ยวเข้าถนนเลียบทางด่วนรามอินทรา-อาจณรงค์ ไปประมาณ 2-3 กิโลเมตร ให้สังเกตทางซ้ายมือ ใกล้กับเดอะวอล์ค เกษตร-นวมินทร์

ข้อมูลและรูปภาพ : http://www.painaidii.com/diary/diary-detail/002426/lang/th/